Энергетическая ценность на порцию

Калорийность152.3 ккал

Белки2.7 г

Жиры10 г

Углеводы13.6 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

6 порций

Мини морковь	20 штук
Тыква баттернат-сквош-мини	300 г
Мини свекла	8 штук
Мини репа	8 штук
Мини цукини	300 г
Оливковое масло extra virgin	3 ¼ столовые ложки
Итальянская петрушка	20 г

Готовить:25 минут

1
Разогрейте духовку до 200 градусов.
Инструменты
Термометр для духовки
2
В большой миске смешайте все овощи, кроме цукини, с 3 столовыми ложками оливкового масла. Выложите овощи на большой противень, посыпьте солью и перцем и поставьте в духовку на 15 минут.
3
Тем временем, в миске смешайте цукини с оставшимся оливковым маслом, посолите и поперчите.
4
Выложите цукини к овощам и готовьте еще 15 минут, помешивая, пока овощи не станут мягкими. Посыпьте петрушкой и подавайте.
Шпаргалка
Как нарезать зелень