Энергетическая ценность на порцию

Калорийность232.6 ккал

Белки3 г

Жиры14 г

Углеводы26.7 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Батат	2 штуки
Оливковое масло extra virgin	3 столовые ложки
Сухая горчица	1 чайная ложка
Кайенский перец	¼ чайных ложек
Молотый имбирь	½ чайных ложек
Крупная соль	по вкусу
Груши «бартлетт»	2 штуки

Готовить:50 минут

1
Очистите груши от сердцевин и разрежьте вдоль на 4 части, затем поперек пополам.
Инструменты
Ложка для удаления семян
2
Разогрейте духовку до 200 градусов.
Инструменты
Термометр для духовки
3
Очистите батат и нарежьте тонкими ломтиками. Выложите на противень, сбрызните 2 столовыми ложками оливкового масла и посыпьте горчицей, имбирем, кайенским перцем и крупной солью. Отправьте в духовку, перемешивая. на 20-25 минут почти до мягкости.
4
Добавьте груши, перемешайте и сбрызните оставшимся маслом. Отправьте в духовку до мягкости груш и батата еще примерно на 10 минут.