Автор рецептаЕда
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность132.6 ккал
Белки1.2 г
Жиры10.5 г
Углеводы8.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Молодые кабачки | 2 штуки |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Растительное масло | 40 мл |
| Укроп | 10 г |
| Соль | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
- 1
Подготовить все ингредиенты.
- 2
Кабачки нарезать кружочками толщиной 7–10 мм.
Инструменты
Нож керамический - 3
Зубчики чеснока очистить и раздавить плоской стороной ножа.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок - 4
В сковороде на довольно сильном огне разогреть растительное масло и и обжарить чеснок, пока он не отдаст аромат.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием - 5
Чеснок выкинуть, а на ароматизированном им масле обжарить колечки кабачка по 1 минуте с каждой стороны.
- 6
Готовые кабачки выкладывать на бумажные полотенца и подсаливать.
Инструменты
Бумажные полотенца - 7
Мелко порубить укроп.
Шпаргалка
Как нарезать зелень - 8
Выложить кабачки на блюдо для подачи и посыпать рубленым укропом.
