Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Блины на ряженке с картофелем

Автор: Еда
Готовить:30 минут
2 порции
Еда

Автор рецептаЕда

Основа теста — картошка и ряженка, приправленные луком и чесноком. Ароматные блины, которые хороши сами по себе и, например, в сочетании с рыбой. Рецепт шеф-повара Владислава Корпусова.

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность609.8 ккал
Белки16.1 г
Жиры25.1 г
Углеводы81.5 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

2 порции
Картофель300 г
Репчатый лук50 г
Ряженка 200 мл
Чеснок2 зубчика
Куриное яйцо1 штука
Вода100 мл
Растительное масло2 столовые ложки
Соль1 чайная ложка
Молотый черный перецпо вкусу
Пшеничная мука120 г

Инструкция приготовления

Готовить:30 минут
  1. 1

    Картофель и лук нарезать небольшими кусочками. Измельчить блендером вместе с ряженкой и чесноком.

    Изображение

    Инструменты

    Блендер
  2. 2

    Добавить яйцо, воду, масло, соль и перец. Хорошо перемешать. Понемногу всыпать муку и продолжать размешивать, чтобы не осталось комков.

  3. 3

    Сковороду разогреть на среднем огне. Распределять по чуть-чуть теста и выпекать блины по паре минут с каждой стороны, чтобы они подрумянились.

2 комментария
ЮЛИЯ ВОЛЬНОВА
01.03.2022 в 05:22
правильно я понимаю, что картофель и лук мы добавляем сырыми?
Еда
02.03.2022 в 11:48
ЮЛИЯ ВОЛЬНОВА,Правильно.

Похожие рецепты

Фотография рецепта Блины на кислом молоке
Блины на кислом молокеОлеся Потапова
Готовить:40 минут
4 порции
Фотография рецепта Блинчики с фаршем
Блинчики с фаршемЛоскутова Марианна
Готовить:30 минут
2 порции
Фотография рецепта ПП-блины
ПП-блиныЛоскутова Марианна
Готовить:10 минут
1 порция
Фотография рецепта Овсяные блинцы
Овсяные блинцыЕда
Готовить:1 час 30 минут
6 порций
Фотография рецепта Царские гречневые блины
Царские гречневые блиныЕда
Готовить:2 часа
12 порций
Фотография рецепта Леопардовые блины
Леопардовые блиныЕда
Готовить:1 час 30 минут
3 порции