Энергетическая ценность на порцию

Калорийность577.4 ккал

Белки49.1 г

Жиры34.9 г

Углеводы13.8 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

2 порции

Куриное яйцо	4 штуки
Соль	по вкусу
Растительное масло	15 мл
Твердый сыр	50 г
Молодой шпинат	50 г
Вареная курица	200 г
Тонкий лаваш	50 г

Инструкция приготовления

Готовить:30 минут

1
Подготовить необходимые ингредиенты.
2
В отдельную емкость вбить 4 куриных яйца.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц
3
Посолить по вкусу.
4
Яйца хорошо перемешать с помощью вилки.
5
Шпинат хорошо вымыть, нарезать произвольно.
Шпаргалка
Как подготовить и нарезать шпинат
6
Выложить шпинат в емкость к яйцам.
7
Куриное мясо отделить от кости. Нарезать небольшими кусками.
Инструменты
Нож шефский
8
В сковороду влить растительное масло, поставить ее на огонь.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием
9
Мясо выложить на сковороду, поставить ее на огонь, немного подрумянить мясо.
10
Сыр натереть на крупной терке.
Инструменты
Терка
11
Влить в сковороду яичную смесь со шпинатом.
12
Выложить сверху лаваш, присыпать натертым сыром, накрыть крышкой и жарить на среднем огне примерно 5 минут, до готовности.
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей
13
Перевернуть на другую сторону, жарить под открытой крышкой 2–3 минуты, чтобы подрумянился сыр.
14
Подавать в горячем или теплом виде.