Энергетическая ценность на порцию

Калорийность221.4 ккал

Белки15 г

Жиры12.8 г

Углеводы13.8 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

2 порции

Готовить:10 минут

1
Один болгарский перец моем, разрезаем на половинки, очищаем от семечек.
Шпаргалка
Как обработать сладкий перец
2
Вливаем в каждую половинку по яйцу, солим, перчим, посыпаем кусочками моцареллы и ставим в микроволновку на полную мощность на 3–4 минуты (до готовности яиц).
3
В это время разогреваем сковородку, разрезаем помидор дольками, второй перец полосочками и кидаем жариться. Перчим, солим.
4
Снимаем с огурца кожицу и нарезаем его полосочками. Как только перцы с сковородке стали мягче, выключаем огонь, добавляем к жареным овощам.
5
Достаем перцы из микроволновки, выкладываем на тарелку и кладем рядом салат.