Энергетическая ценность на порцию

Калорийность165.8 ккал

Белки2.5 г

Жиры10.8 г

Углеводы14.2 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Этот рецепт в статьях

Готовить:20 минут

1
Амарант на ночь замочить
2
Воду слить и просушить зерно. Смешать с одним стаканом воды (или кокосового молока) и щепоткой соли.
3
Довести до кипения и уменьшить огонь, готовить на медленном огне до 15 минут.
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей
4
Выключить огонь и оставить на 10 минут в кастрюле
5
В другой миске смешать чернику, подсластитель и ореховое молоко/сливки. Содержимое стручка ванили и саму ваниль измельчить и замешать в чернику.
6
Подавать, сначала налив черничный соус на дно мисочки, затем выложить амарант и сверху полить остатками соуса