Энергетическая ценность на порцию

Калорийность434.1 ккал

Белки5.6 г

Жиры21.4 г

Углеводы58.6 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Готовить:45 минут

1
Перловую крупу перебрать, промыть, залить холодной водой, выдержать в течение 5 часов, затем воду слить, а крупу еще раз промыть и обсушить.
2
Подготовленную крупу обжарить на сухой сковороде, залить 3 стаканами горячей подсоленной воды, довести до кипения и варить на слабом огне под крышкой до готовности.
Инструменты
Сковорода алюминиевая
3
Чернослив промыть, залить горячей водой, выдержать в течение 15 минут, затем нарезать соломкой.
4
Готовую кашу приправить сахаром и солью, разложить по тарелкам, полить растопленным сливочным маслом и посыпать черносливом.