Книга рецептовДобавить рецепт
Золотая тысяча

Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Кукурузная каша с молоком

Автор: Eugenia Mo
Готовить:50 минут
4 порции
Изображение отсутствует

Автор рецептаEugenia Mo

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность348.5 ккал
Белки6.8 г
Жиры12.4 г
Углеводы53.4 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции
Вода3 стакана
Кукурузная крупа1 стакан
Молоко1 стакан
Сливочное масло2 столовые ложки
Сахар1 столовая ложка
Сольпо вкусу
Читайте также

Инструкция приготовления

Готовить:50 минут
  1. 1

    В кипящую подсоленную воду всыпать помешивая крупу и варить на слабом огне 10–15 минут.

    Изображение

    Шпаргалка

    Таймеры варочных поверхностей
  2. 2

    Влить кипящее молоко, всыпать сахар, положить сливочное масло, размешать и продолжать варить на слабом огне еще 15–20 минут.

23 комментария
Марина Полякова
03.02.2021 в 20:59
Сколько беру кукурузную крупу, она всегда одинакового помола. И пропорции всегда 1:6. На трех стаканах воды она будет, как камень.
Артур Рыбкин
13.06.2021 в 06:40
Марина Полякова,А там же ещё молока «2 стакана», так что - всё норм! :)
Булат Юсупов
04.09.2019 в 10:36
Автор дебил, 5 столовых ложек на 2 порции?
Еда
04.09.2019 в 15:49
Булат Юсупов,Попробуйте пересчитать количество порций самостоятельно. Получается половина стакана крупы. Или 5 ложек, можете даже проверить.
Еда
11.10.2019 в 13:11
Булат Юсупов,Здравствуйте! вполне себе нормальные пропорции или у вас не получилось?
Марат Габдуллин
21.11.2019 в 07:24
Булат Юсупов,Идиот посмотри колличество жидкости , крупа при варке разбухает .
Yana Tuaeva
14.06.2019 в 02:14
Огня, меньше огня господа!) Кукуруза она такая, девушка деликатная. Любит долгое и медленное томление. И испарения меньше, и воды меньше уходит, и доваривается. Главное, крышечку закрыть и терпения.)
doginthemanger
12.02.2019 в 00:59
Видимо, длительность приготовления сильно варьируется в зависимости от помола крупы, так как у меня сварилась за 15 минут (10 в воде + 5 после добавления молока). С пропорциями всё хорошо: жидкость дополнительно не подливала, каша получилась в меру жидкой, в меру крутой.
Oksana Valeryevna
25.06.2018 в 15:45
Начиталась комментов. На 1 стакан крупы взяла 3 стакана воды и 2 стакана молока, очень жидкая получилась. В следующий раз буду брать 2 стакааа воды
Alexey Popovich
09.10.2019 в 07:02
Oksana Valeryevna,Автора рецепта занесло, конечно - 5 к 1 это ОЧЕНЬ жидкая каша, в норме 3 к 1 пропорция. То есть, надо полагать, что это 2 стакана воды и 1 стакан молока.
Катя Васильева
23.12.2016 в 13:57
варила без молока, меньше сахара и больше соли, вкусно!
Андрей Прудиус
01.12.2016 в 15:26
Не было под рукой молока, заменил сливками 33% 100 гр на 3 порции. Сахар не добавлял, очень вкусно получилось. 
Sunny Honey
26.10.2016 в 09:17
Отличная каша! Но ингредиентов на 2 персоны хватило на 3))
Agnets Bozhy
21.01.2016 в 08:57
Браво! Рецепт превосходен!
Анна Рябушева
22.10.2015 в 12:26
Варила по рецепту, получилось идеально, спасибо!
Bonka Bonka
18.05.2015 в 15:47
Варила по рецепту. Получилось вкусно. Ни разваренная, ни жесткая получилась, а в самый раз!
Anastasia Andriyanova
30.01.2015 в 21:30
Эту кашу можно варить бесконечно!....И чем дольше варишь, тем больше требуется воды. Все еще конечно и от крупы зависит. Иногда у меня получается очень мягкая и вкусная каша, но чаще всего чуть жесткая.  Время указано в рецепте однозначно мало. Как по мне. Спасибо автору за рецепт.
Bo Ny
19.03.2015 в 13:33
Anastasia Andriyanova,Согласна, времени по рецепту указано мало. Я варила около часу на медленном огне. 
Maria Katkova
05.05.2015 в 18:43
Anastasia Andriyanova,я 30 минут варю на медленном огне, постоянно мешая деревянной лопаткой)
Ольга Мальченко
05.10.2014 в 04:42
хорошая каша, главное с огнем не переборщить, томить её на маленьком огне
Анна Викторовна
06.09.2014 в 13:56
довольно неплохо.
Юлия Платонова
16.08.2013 в 13:13
Плохой рецепт. Воды мало указано - у меня на полстакана крупы ушло 2,5 стакана воды, все доливала и доливала, и все равно каша получилась жестковатая, как будто недоваренная.
Алексей Луценко
29.02.2012 в 22:35
Хороший рецепт, только у меня почему-то вода практически сразу выкипает. Может крупа разная, но на 1 стакан беру 3 стакана воды, далее по рецепту.

Похожие рецепты

Фотография рецепта Пшенная каша с тыквой
Пшенная каша с тыквойPolaris
Готовить:45 минут
4 порции
Фотография рецепта Каша с рыбой
Каша с рыбойМатильда Огурцова
Готовить:45 минут
4 порции
Фотография рецепта Овсяная каша с клубникой
Овсяная каша с клубникойМаша Хильчевская
Готовить:10 минут
1 порция
Фотография рецепта Гречневая каша
Гречневая кашаБессмертный Руфер
Готовить:30 минут
4 порции
Фотография рецепта Пшенная каша с тыквой и сыром
Пшенная каша с тыквой и сыромКсения Леонова
Готовить:2 часа
4 порции
Фотография рецепта Манная каша с красной смородиной и корицей
Манная каша с красной смородиной и корицейMary Aletskaya
Готовить:40 минут
4 порции
Фотография рецепта Киноа с теплым пряным молоком
Киноа с теплым пряным молокомИзабелла Грачева
Готовить:15 минут
1 порция
Фотография рецепта Рисовая каша на кокосовом молоке с каффирским лаймом и свекольной пылью
Рисовая каша на кокосовом молоке с каффирским лаймом и свекольной пыльюЕда
Готовить:15 минут
2 порции
Фотография рецепта Томленная в духовке овсянка с пряностями
Томленная в духовке овсянка с пряностямиЕда
Готовить:50 минут
6 порций
Фотография рецепта Кукурузная каша
Кукурузная кашаЕда
Готовить:40 минут
4 порции
Фотография рецепта Рисовая каша с клубникой и семенами чиа
Рисовая каша с клубникой и семенами чиаВиталий Тихонов
Готовить:30 минут
6 порций
Фотография рецепта Молочная горохово-кукурузная каша с яблоком
Молочная горохово-кукурузная каша с яблокомМатильда Огурцова
Готовить:20 минут
2 порции