Автор рецептаСаша Данилова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Манная крупа | 80 г |
| Молоко | 280 мл |
| Белый шоколад | 45 г |
| Какао-порошок | 75 г |
| Вода | 250 мл |
| Сахар | 100 г |
| Сушеный кумкват | 30 г |
| Экстракт мяты | ½ чайных ложек |
| Молотый имбирь | щепотка |
| Сироп агавы | 160 мл |
| Черный шоколад 70%-ный | 55 г |
Инструкция приготовления
- 1
Для соуса соедините в сотейнике какао-порошок, сахар, сироп агавы и воду, поставьте на средний огонь и доведите смесь до кипения, сразу снимите с огня, добавьте измельченный темный шоколад и мятный экстракт, дайте постоять минуту, а затем перемешайте соус до однородности. Перелейте в герметичную банку до использования.
Шпаргалка
Как приготовить манную кашу - 2
Для каши соедините в другом сотейнике молоко, имбирь и измельченный белый шоколад, доведите до кипения на среднем огне, аккуратной струйкой введите манную крупу и варите при постоянном помешивании до загустения. Снимите кашу с огня и разложите по тарелкам. Сверху просейте немного какао-порошка, полейте шоколадным соусом, поверх уложите сушеные кумкваты и подавайте.
