Тарталетки со спаржей, моцареллой и пармезаном

АВТОР: Екатерина Ефарова

порции: 4ГОТОВИТЬ:

45 минут

Коллаж нежных моментов Milka. Делитесь нежными моментами уходящего года и выигрывайте призы за покупки Milka в Самокате

О рекламодателе

ООО Умный Ритейл, ОГРН 1177847261602, г. Москва

ERID: 2Ranymg7K5t

Акция с 03.12.2025 по 15.03.2026 Информация об организаторе акции, о правилах ее проведения, количестве призов, сроках, месте и порядке их получения: https://terms.samokat.ru/promo/Promotion_rules_Milka.pdf

Автор рецепта

Автор: Екатерина ЕфароваПерейдите в профиль

История к рецепту

Больше рецептов и фотографий на моём сайте http://eefarova.ru/

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

800

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Слоеное тесто

500 г

Белая спаржа

100 г

Оливковое масло

50 мл

Помидоры черри

200 г

Сыр моцарелла

100 г

Тертый сыр пармезан

50 г

Кедровые орехи

50 г

Лимон

½ штуки

Свежая мята

1 пучок

Соль

щепотка

Молотый черный перец

щепотка

Инструкция приготовления

45 минут

Распечатать

1Разогреть духовку до 210 градусов. Отжать из лимона сок. Мяту порубить. Спаржу бланшировать в подсоленной воде одну минуту, откинуть на дуршлаг, обдать холодной водой. Спаржу и помидоры черри разрезать вдоль, сложить в глубокую посуду, полить оливковым маслом. Посолить, поперчить, сбрызнуть соком лимона и посыпать мятой. Мариновать 20 минут.

Шпаргалка

Как подготовить спаржу

2Тесто раскатать и нарезать на прямоугольники, сделать бортики.

Шпаргалка

Как приготовить слоеное дрожжевое тесто

3Моцареллу размять и выложить на тесто. Сверху выложить спаржу, помидоры, посыпать пармезаном. Выпекать 15 минут. Посыпать орешками и готовить еще 5 минут.