Энергетическая ценность на порцию

Калорийность591.9 ккал

Белки15.7 г

Жиры24.5 г

Углеводы78.4 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

2 порции

Готовить:20 минут

1
Смешать до однородной массы молоко, белки, сахар, оливковое масло и яблочный уксус.
Шпаргалка
Как отделить белки от желтков
2
Туда же добавить муку, разрыхлитель и соль. Смешивать до однородной массы без комков.
3
Разогреть скороводу с небольшим количеством масла.
Инструменты
Сковорода чугунная
4
На каждый панкейк получается чуть меньше половины половника; первую сторону жарить около 3 минут или до появления пузырьков, вторую — до появления корочки.
5
Посыпать сахарной пудрой, подавать с любыми топпингами (ягоды, сиропы, сметана).