Энергетическая ценность на порцию

Калорийность645.6 ккал

Белки16.1 г

Жиры25.1 г

Углеводы90.1 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Готовить:40 минут

1
Яйца взбить с сахаром и солью до появления пены. Добавить стакан молока, хорошо взбить венчиком, постепенно всыпать муку, постоянно разбивая комочки венчиком. Влить растительное масло.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц
2
Погасить соду, добавить в тесто и еще раз хорошо перемешать. Оставить постоять минут 5–10. За это время разогреть сковороду.
3
Жарить на умеренном огне. Как только появятся и начнут лопаться пузырьки, перевернуть и жарить еще секунд 20.
4
Смешать сгущенку и сливочное масло и поставить в холодильник на полчаса.