Автор рецептаКирилл Гребнев
История рецепта
Решил приготовить творожную запеканку. Полез в интернет смотреть рецепты, но ужаснулся от издевательства над продуктами и над собственными жизненными ресурсами. Стандартный вариант: "Дать настояться 20 минут, затем выпекать 30 - 40 минут в горячей духовке". Зачем тратить целый час?! Кроме яиц, все продукты можно есть сырыми, яйца готовятся пару минут...
В итоге вместо того, чтобы идти проторенными путями, я решил попробовать свой рецепт. Результат меня порадовал, надеюсь, и вам будет полезным.
Время на все от и до реально 5 - 7 минут!
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Творог 9%-ный | 100 г |
| Куриное яйцо | 1 штука |
| Пшеничная мука высшего сорта | 1 столовая ложка |
| Сахар | 35 г |
Инструкция приготовления
- 1
Берем чашку от блендера, ставим на весы и отмеряем 100 г. творога.
Инструменты
Блендер - 2
Разбиваем туда же 1 яйцо, высыпаем 1 столовую ложку муки и 1 столовую ложку сахара. (Хоть формально сахара и муки по 1 ст. ложке, в реальности сахара по объему меньше раза в 2).
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 3
Перемешиваем в блендере. Нет блендера, не проблема, мешайте руками.
- 4
Перекладываем в посуду для запекания в микроволновке.
- 5
Ставим в СВЧ печь. Время - 3 минуту, мощность - 600 ватт.
- 6
Как видно на фото, через 3 минуты запеканка пропеклась и готова к употреблению.
