Энергетическая ценность на порцию

Калорийность409.7 ккал

Белки17.8 г

Жиры23.7 г

Углеводы31.2 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

5 порций

Готовить:30 минут

1
Творог хорошо растереть в миске (лучше при помощи кухонного комбайна), добавить яйцо, сахар или сахарную пудру, соль, ванилин, можно добавить сливочное масло (необязательно). Все тщательно перемешать.
2
Добавить в получившуюся смесь муку. Тесто должно быть однородным, без комочков, консистенции творожной массы.
3
Добавить предварительно ошпаренный изюм, еще раз перемешать.
4
Разогреть на сковороде растительное масло.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием
5
Брать массу столовой ложкой с горкой, скатывать каждую порцию в шарик и затем расплющивать его ладонями до толщины примерно 1 см.
6
Жарить на сковороде до получения приятной золотистой корочки.