История рецепта

Однажды попробовала покупные запеченные мюсли - и влюбилась. Хрустящие, пряные...

Оказывается, это легко доступно при наличие дома обыкновенных ингредиентов - овсянки, орешков, остатков кукурузных хлопьев. 5 минут - и чудесные карамельные мюсли, как в лучших домах Европы:)

И, кстати, получилось гораздо вкуснее, чем в магазине!

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность330.2 ккал

Белки9.7 г

Жиры6.6 г

Углеводы53.9 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

2 порции

Мюсли	1 стакан
Прозрачный мед	2 чайные ложки

Инструкция приготовления

Готовить:5 минут

1
Высыпьте мюсли на разогретую сковороду (масло добавлять не обязательно).
2
Тонкой струйкой влейте мед, равномерно распределив по всей массе.
Инструменты
Диспенсер для меда
3
В течение 5–7 минут хорошенько помешивайте, чтобы мюсли не подгорели.
4
Когда хлопья подрумянятся, высыпьте их на блюдо. Они быстро остынут и закарамелизуются, станут хрустящими и сладкими.
5
При подаче мюсли можно поломать.

Совет по рецепту

Можно не использовать готовые мюсли, а взять вместо этого овсяные хлопья, орешки, семечки, любые злаки. Вместо меда можно взять то же количество варенья или другого сладкого сиропа, или же предварительно растопить на сковороде 2 ложки сахара и в них обвалять хлопья. Для вкуса можно растопить ложку сливочного масла, но так мюсли получатся гораздо калорийнее. Если вы хотите добавить в мюсли изюм или другие фрукты, лучше это делать перед подачей, так как жарка испортит их вкус. Такие мюсли хороши как с молоком, йогуртом или соком, так и без заправки.