Энергетическая ценность на порцию

Калорийность889.1 ккал

Белки38.6 г

Жиры61.6 г

Углеводы38.5 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

3 порции

Бекон	300 г
Куриное яйцо	4 штуки
Помидоры черри	2 штуки
Свежие грибы	2 штуки
Содовый хлеб	200 г
Сливочное масло	25 г
Соль	по вкусу

Инструкция приготовления

Готовить:15 минут

1
Порезать бекон на 6 кусков и положить в большую сковороду. На среднем огне поджарить с двух сторон до образования золотистой корочки. Выложить на две тарелки.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием
2
Добавить на сковороду масла, разбить яйца и приготовить яичницу-глазунью, не повредив желтки. Когда белок поджарится, а желток еще будет оставаться жидким, поделить яичницы по двум тарелкам.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц
3
В то же время на другой сковороде обжарить порезанные помидоры и грибы, непрерывно помешивая. Отдельно обжарить хлеб с двух сторон. Разделить по тарелкам и сразу подавать на стол.

Совет по рецепту

Традиционный ирландский завтрак, который подают с ирландским хлебом и запивают сладким чаем с молоком. Солить яичницу и овощи можно как в процессе приготовления, так и после подачи на стол.