Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта

Роман Лошманов

Психологически чистые продукты

Психологически чистые продукты

Роман Лошманов — о том, почему некоторые курицы стоят как чугунный мост

Тахир Холикбердиев в гостях у «Еды»

Тахир Холикбердиев в гостях у «Еды»

Пляжное меню: вареная кукуруза, рачки, жареные семечки и шашлычки из рапан

Окрошка на гёзе

Окрошка на гёзе

Показывает шеф брассерии «0,33» Сергей Сергеевский

Как создается красивая подача

Как создается красивая подача

Показывают Дмитрий Шуршаков и Александр Кан

Конфеты из форшмака

Конфеты из форшмака

Показывает Тимур Махкамов из нижегородского бара Show Me

Анатолий Казаков в гостях у «Еды»

Анатолий Казаков в гостях у «Еды»

Шеф Selfie — о принципах красивой подачи

Как снимает еду Сергей Леонтьев

Как снимает еду Сергей Леонтьев

Об устройстве фотографий — их автор

Массимо Боттура за работой

Массимо Боттура за работой

Как работает импровизация в подаче