Александр Ендовин в гостях у «Еды»

Бельгийское пиво — сокровище мирового масштаба. И в номере про Бельгию мы не могли обойтись без подробного о нем рассказа.

Мы позвали к нам на кухню Александра Ендовина, владельца брассерии «0,33», одного из немногих бельгийских ресторанов Москвы и места, где выбор бельгийского пива — самый большой в России. Он рассказал нам о 15 самых распространенных (назовем это так) стилях (Александр предпочитает называть их так) бельгийского пива. А наш главный редактор все их попробовал, тщетно пытаясь не захмелеть.

Все бутылки, чтобы не сочли за рекламу алкоголя, мы укрыли фольгой. А поскольку пиво в Бельгии принято пить из фирменных бокалов, мы заклеили и логотипы на бокалах — так что не удивляйтесь черным супрематическим композициям.

И вот — наша третья передача «Под мостом».