Книга рецептов
Добавить
Японская кухня
Японская свиная котлета тонкацу: как ее приготовить и красиво подать
Японский рецепт с европейскими корнями
Праздник посадки риса в Японии
Ритуалы посадки риса в Японии, легенды и приметы, связанные с посадкой риса, популярные блюда из риса
Быстрые ленивые роллы как повод устроить дома суши-вечеринку
Рецепт японских роллов для тех, кому не хочется возиться
От саке до сукияки: 30 слов, которые помогут разобраться в меню японского ресторана
Почему в японском ресторане на десерт могут подать жареную рыбу, а сузуки - это не двигатель, а окунь. Разбираемся вместе с нашим японским словарем
Как приготовить настоящие японские роллы дома
Пошаговый мастер-класс и видео, снятые на нашей редакционной кухне
Что такое кухня итамеши
Как соединить итальянские технологии и азиатские продукты — рассказывает шеф московского ресторана итамеши
Как приготовить курицу по-японски (карааге)
Показывает и рассказывает мишленовский шеф Кобаяси Кацухико, владелец ресторана Corner Café & Kitchen
Рецепты со свининой
Как приготовить плов со свининой, мясо по-французски, стейк из свинины, соус и другие вторые блюда
