Идеи

Как работает кошерный супермаркет

Рассказывает гендиректор магазина «Кошер Гурмэ» Илан Остроброд

Каково работать на кошерной кухне

Рассказывает Эмиль Каримов, работающий на банкетах «Иерусалима»

Как соблюдать кашрут в Москве

Нужно ли держать дома два холодильника, что есть в гостях — и другие правила

Из бара в бар перетекая

Изучение московского бархоппинга на фестивале BootCamp

Окрошка на гёзе

Показывает шеф брассерии «0,33» Сергей Сергеевский

Как создается красивая подача

Показывают Дмитрий Шуршаков и Александр Кан

Конфеты из форшмака

Показывает Тимур Махкамов из нижегородского бара Show Me

Взгляд на нечто

Что считают красивым в Российской Федерации и ее окрестностях

Как снимает еду Сергей Леонтьев

Об устройстве фотографий — их автор

Как делают красивую посуду

Для красивой еды

Массимо Боттура за работой

Как работает импровизация в подаче

Вода против бессонницы

Как надеть «Еду»

Искусство вкусной экономии

Как не тратить лишних денег на еду — рассказывают люди, знающие в этом толк

Как экономим мы сами

Рассказывает редакция «Еды»

Как не надо ничего выбрасывать

Рассказывает Владислав Корпусов, шеф ресторана «Мюсли»

Нутрия и бургер из нее

Рассказывает и показывает Тахир Холикбердиев из «Южан»

Как жарят плескавицу

О традиционной балканской котлете — шеф ресторана Stage Горан Степанович

Краткая история русских котлет

От тельного до бургеров

Рождение шоколадной бабочки

Без личинки — из 3D-принтера