За 8 часов
Ишхан, раки и прочие съедобные и несъедобные жители Севана
Максим Семеляк — о музыкальном сопровождении еды
5 рецептов, где мясо важно так же, как и овощи
Гилад Ливнат, бармен лучшего бара Израиля, — о том, как ром подружился с пивом
Горячая десятка рецептов из самого главного русского мяса
Алексей Зимин — о тартаре и о том, как он перестал бояться и полюбил сырое мясо
Хозяйка ресторана «Сахли» Лилия Арутюнова-Медзмариашвили о главном сыре Грузии
Шефы ресторана «Жизнь Пи» Павел Петухов и Раджандар Сингх о подносе закусок
Шеф московского ресторана «Фаренгейт» о том, что значит быть современным поваром
Роман Лошманов — о завтраке с водкой, угличских суточных щах и судьбах рецептов
А точнее, в морозилке
Елена Чекалова — о киноа, крупе с диетически безупречной родословной
Алексей Зимин — о том, что можно сделать из остатков вчерашней курицы
Катя Метелица о том, что эпоха великих гастрономических открытий завершилась
6 великолепных вариантов — от молочного желе с цветами до желе из шампанского
Австралийский бармен Тим Филипс — о том, как просто делать домашние коктейли
5 вариантов на всякий случай — от закусок до десерта
Поиски чистоты и пользы байкальской и другой воды в бутылках
Роман Лошманов о каджунской еде, попавшей через Нью-Йорк в Москву
Книга рецептов
Добавить
