Идеи

Простые рецепты с дайконом

Как приготовить закуски, салаты, стейки и спринг-роллы

Постная панакота

Как приготовить веганский десерт без продуктов животного происхождения

Как приготовить пасту карбонара дома

Классический рецепт, мастер-класс и советы

От щуки до тартара из тунца: Патриаршие пруды

Гастрономическая история самого знаменитого района Москвы

От калача к топониму: история Калашного переулка

Происхождение московского топонима

5 вкусных напитков с шиповником, где сохраняется вся его польза

Рассказываем, как правильно заваривать шиповник, с чем сочетать и сколько можно пить в неделю

Куда исчезли с улиц куры гриль

О судьбе гастрофетиша начала 2000-х рассказывает шеф-повар и ресторатор Владимир Чистяков

Капуста захватывает кухни: главный фуд-фурор года

Откуда пошла мода на капусту, как проявляется и что с этим делать

Как приготовить постные жареные пирожки с картошкой

Подробный рецепт пирожков на время Великого поста, от которых не откажутся и любители мяса

От удона до рамэна: занимательный гид по азиатской лапше

Пшеничная и рисовая, сладкая и соленая, в виде ушей и ласточкиных гнезд — разбираемся в формах и видах лапши. И рецепты тоже будут

Руссишер цупфкухен: русский пирог в понимании немцев

Что это такое и как его готовят

Салаты с консервированной кукурузой

Крабовый, азиатский, протеиновый и другие

10 постных продуктов, заряжающих энергией

Как пережить пост и не упасть без сил

Как спасти пересоленный суп: мы проверили целых восемь способов

Рассказываем о лучших и худших способах борьбы с пересолом, которые мы испытали на собственном супе

Рецепты блинов и начинок от шеф-повара русского ресторана «Матрешка»

Натюрморты Петра Кончаловского: еда и быт начала XX века

Фрукты, овощи, подносы и хрусталь

30 розовых блинов: чем кормила Пушкина Арина Родионовна

Воспоминания современников и рецепт

Леопардовые блины

Трендовый рецепт: как приготовить самые модные блины в сезоне

Почему жирная еда вкуснее

Рассказывает химик Иван Сорокин

Как приготовить блины на кефире с дырочками

Пошаговый фото-мастер-класс и подробный рецепт