Золотая тысяча

Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Методы приготовления

Популярные ингредиенты

Тип рецепта

Проверено «Едой»

Пошаговые рецепты

Видеорецепты

Рецепты с историей

Рецепты шефов

Рецепты из ресторанов

«Еда» стала частью «Рамблера»Ваша любимая «Еда» присоединилась к порталу «Рамблер». Мы давно дружим, а теперь стали ещё ближе. «Еда» остаётся такой, какой вы её любите — со своим стилем, вкусом и вдохновляющей атмосферой. С поддержкой «Рамблера» она получит новые возможности и будет развиваться, чтобы стать ещё удобнее, полезнее и интереснее для вас.

Идеи

Все

Здоровье

Домоводство

Рестораны

Как это сделано

Правда ли, что промышленное пиво делают из порошка?

Правда ли, что промышленное пиво делают из порошка?

И если да, то страшно ли это?

Колбасный ряд

Колбасный ряд

Елена Чекалова о том, можно ли есть колбасу, не нарушая диет

«Казан, баран и дастархан» Сталика Ханкишиева

«Казан, баран и дастархан» Сталика Ханкишиева

Мясное и остальное

О вкусовщине

О вкусовщине

Катя Метелица о том, что мы имеем в виду, когда говорим «вкусно»

Грибы отсюда

Грибы отсюда

Признание в любви лисичкам, подосиновикам, белым, маслятам — и супу из них

Лонг-Айленд

Лонг-Айленд

Реабилитация коктейля, чья репутация пострадала от рук плохих барменов

15 рецептов с грибами

15 рецептов с грибами

Простые и вкусные — с белыми, лисичками, опятами и другими шляпочными

Киноа

Киноа

Владимир Мухин о том, что делать из удивительной перуанской крупы

Белое безмолвие

Белое безмолвие

Алексей Зимин о белых грибах

Креветки в соусе песто

Креветки в соусе песто

Шеф гастробара Moments Катя Плотникова — об итальянско-израильском рецепте

Эклеры по рецепту семьи Чухрай

Эклеры по рецепту семьи Чухрай

Настя Чухрай об эклерах и меренгах как звеньях одной пищевой цепи

Как сделать масло в стиральной машине

Как сделать масло в стиральной машине

Исторически стиральная машина произошла от маслобойки; возвращаемся к истокам

«Сам себе шеф-повар» Евы Пунш

«Сам себе шеф-повар» Евы Пунш

Отрывок из книги про то, что учиться хорошо готовить нужно не по рецептам

Царевна гороха

Царевна гороха

Елена Чекалова об историческом и диетическом багаже чечевицы

Родина знает

Родина знает

Максим Семеляк о конфликте цивилизаций на уровне рагу

Котлета денег

Котлета денег

Кто и зачем делает новые московские бургерные

Кровавая Мэри

Кровавая Мэри

Миксолог Александр Кан о коктейле с русским вкусом, но у нас не очень популярном

Мычат и телятся

Мычат и телятся

Кто делает Россию великой говяжьей державой

Говядина

Говядина

12 видеорецептов — от бефстроганова и борща до гуляша, ростбифа и тартара

Из чего сделана копченая колбаса?

Из чего сделана копченая колбаса?

Отвечаем на примере «Брауншвейгской Черкизовской»

......

Как сделать масло в стиральной машине

Исторически стиральная машина произошла от маслобойки; возвращаемся к истокам

«Сам себе шеф-повар» Евы Пунш

Отрывок из книги про то, что учиться хорошо готовить нужно не по рецептам