Энергетическая ценность на порцию

Калорийность66.3 ккал

Белки0.1 г

Жиры0 г

Углеводы16.5 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Готовить:1 час

1
Режем хлеб на кубики, сушим и хорошенько поджариваем в духовке или на сковороде.
Инструменты
Нож шефский
2
Укладываем сухари в банку или кастрюлю и заливаем водой. Добавляем сахар и тщательно перемешиваем.
Инструменты
Кастрюля для пасты
3
Ставим сосуд с квасным суслом в теплое место, желательно на солнце и оставляем на трое суток.
4
После этого процеживаем квас, оставив на дне немного осадка, добавляем сухари, заливаем снова водой, засыпаем сахар и опять оставляем настаиваться.