Энергетическая ценность на порцию

Калорийность390.8 ккал

Белки14.4 г

Жиры22.5 г

Углеводы35.6 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Готовить:1 час 30 минут

1
В кипящую воду кладем предварительно обжаренное до золотистого цвета в небольшом количестве масла свиные ребрышки.
2
Добавляем мелко порезанный лук и варим до полуготовности мяса.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
3
Добавляем порезанный крупными кубиками картофель.
4
Когда картофель сварится, добавляем промыты чернослив, лавровый лист, соль, можно немного сахара. Накрываем крышкой и оставляем на медленном огне на двадцать минут.
5
Готовый квасок настаиваем еще 3 часа. Подаем горячим.