Автор рецептаОльга
История рецепта
Даже холодной зимой сушеные фрукты хранят отголоски теплого лета. Яблоки и груши, спелые сливы и абрикос, виноград и вишня. Все что нужно - это полчаса и вкусный напиток для всей семьи готов.
Кто не помнит фильма, разобранного на цитаты, и вкуса детства...
— Компоту хочешь?
— Нет!
— Всё!
— Мы бодры, веселы…
— Стоп, стоп! «Бодры» надо говорить бодрее. А «веселы» как?
— Веселее!
— Молодец, понял.
— Ты лучше ешь, ешь. Главное, на суп налегай. В жидкости вся сила!
— Подумать только: второй день без первого!
— Второй день без первого, первый день без второго…
— И два дня без третьего! Я бы так не мог.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Сухофрукты | 400 г |
| Сахар | 200 г |
| Лимон | 1 штука |
Инструкция приготовления
- 1
Сушеные фрукты залить холодной водой, и дать постоять 10 минут. Затем воду слить, и промыть фрукты несколько раз.
- 2
Опустить фрукты в холодную воду, добавить сахар и лимон, разделенный на 4 части.
- 3
Вскипятить воду с фруктами, и варить на медленном огне 30 минут.
- 4
Охлажденный и концентрированный компот процедить через сито, и развести кипяченой водой до 3-4 литров, по вкусу.
Инструменты
Сито шинуа
