Автор рецептаИван Гуглов
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность491.2 ккал
Белки11.8 г
Жиры42.2 г
Углеводы16.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Баклажаны | 500 г |
| Сыр | 100 г |
| Растительное масло | 100 мл |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Плавленый сыр | 20 г |
| Зелень сельдерея | по вкусу |
| Петрушка | по вкусу |
| Укроп | по вкусу |
| Сметана | 200 г |
| Горчица | 100 г |
| Чеснок | 3 зубчика |
| Лимон | 1 штука |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:40 минут
- 1
Баклажаны очистить и поджарить на небольшом количестве растительного масла.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием - 2
Смешать сметану, горчицу, тертый сыр, добавить специи по вкусу.
Инструменты
Терка ручная - 3
Приготовленной массой залить баклажаны. Растопить плавленый сыр и полить им готовое блюдо. Сверху украсить кусочками лимона.
Шпаргалка
Как подготовить цитрусовые
