Автор рецептаEkaterina Gusakova
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность407 ккал
Белки20.9 г
Жиры6.4 г
Углеводы66.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Гречневая мука | 115 г |
| Обезжиренное молоко | 500 мл |
| Пшеничная мука | 215 г |
| Куриное яйцо | 3 штуки |
| Растительное масло | по вкусу |
| Сливки 10%-ные | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Сахар | по вкусу |
| Свежие ягоды | по вкусу |
| Обезжиренный творог | 100 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Яйца взбить с сахаром и солью.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 2
Добавить молоко.
- 3
Всыпать оба вида муки, размешать, чтобы не было комочков.
- 4
Добавить растительное масло, еще раз перемешать.
- 5
Сковороду слегка смазать растительным маслом, поставить на огонь и прокалить.
Шпаргалка
Как приготовить блины - 6
Печь блины с двух сторон (лучше использовать чугунную сковороду).
Инструменты
Сковорода чугунная - 7
Подавать с ягодами, сливками и взбитым до состояния крема творогом. А можно смешать эти ингредиенты и сделать вкусный крем к блинчикам.
- 8
Блины можно подавать и с несладкими добавками, например с грибами или рыбой.
