Автор рецептаАлександра Алабова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность383.6 ккал
Белки26.8 г
Жиры25.2 г
Углеводы10.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Говяжий фарш | 500 г |
| Красная фасоль | 1 стакан |
| Красный лук | 1 головка |
| Чеснок | по вкусу |
| Зелень | по вкусу |
| Сметана | по вкусу |
| Тортильи | по вкусу |
| Растительное масло | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Обжарить фарш до готовности.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием - 2
Обжарить лук и консервированную (или предварительно замоченную) фасоль с мелко нарезанным луком.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 3
Смешать фарш с фасолью и луком добавить специи и пробить в блендере до пюреобразной массы.
Инструменты
Блендер - 4
Получившуюся начинку намазать на тортильяс слоем 1 см и закрутить в рулет.
- 5
Обжарить рулеты на сковородке.
- 6
Разрезать пополам наискосок и подавать на стол с чесночным соусом.
- 7
Сделать соус чесночный: мелко порубить чеснок и зелень. Смешать со сметаной.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок
