Автор рецептаЮлия Гришина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность218.4 ккал
Белки12.6 г
Жиры12.1 г
Углеводы21.1 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
3 порции
| Цветная капуста | 500 г |
| Сыр моцарелла | 100 г |
| Сметана 10%-ная | 100 г |
| Панировочные сухари | 40 г |
| Чеснок | 1 зубчик |
| Соль | по вкусу |
| Зелень | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Специи | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:25 минут
- 1
Воду слегка подсолить и довести до кипения. Соцветия цветной капусты отварить до мягкости примерно 7–10 минут. Затем откинуть на дуршлаг.
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей - 2
Приготовить заправку: перемешать сметану с чесноком, черным молотым перцем. Можно добавить приправу хмели-сунели.
- 3
Когда вода стечет с капусты, перемешать ее в блюде вместе с заправкой.
- 4
Форму для выпекания предварительно смазать сливочным маслом. В форму выложить капусту в заправке. Посыпать тертым сыром и панировочными сухарями.
- 5
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут до образования румяной корочки. Перед подачей посыпать зеленью.
