Автор рецептаТатьяна Петрухина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Мясо | 800 г |
| Оливковое масло | 30 мл |
| Соевый соус | 30 мл |
| Молотый красный перец | ½ чайных ложек |
| Лайм | 1 штука |
| Чеснок | 2 зубчика |
Инструкция приготовления
- 1
Возьмите любое мясо (800 г), которое вам по вкусу, например, говядину. Порежьте крупными брусочками в 1 сантиметр.
Инструменты
Нож шефский - 2
В глубокой чаше соедините оливковое масло (30 г), соевый соус (30 г), пару зубчиков чеснока (мелко нарезать), соль, 1/2 чайной ложки острого перца и выдавите сок одного лайма.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок - 3
Переложите в чашу мясо, хорошо перемешайте и дайте промариноваться в холодильнике час-полтора, при этом чашу лучше накрыть плёнкой.
- 4
На горячей сухой сковороде обжарьте мясо до готовности.
Инструменты
Сковорода чугунная - 5
Готовое мясо можно переложить в глубокую миску, рядом поставить соусы: томатный и горчицу. Так каждый сможет собрать свою фахиту. Хорошо подходит ароматная зелень — кинза, базилик, тимьян.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
