Автор рецептаМарина Шутихина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Шампиньоны | 150 г |
| Куриная грудка | 4 штуки |
| Лук-шалот | 2 штуки |
| Тимьян | ½ столовых ложек |
| Слоеное тесто | 500 г |
Инструкция приготовления
- 1
Растопить большой кусок масла в сковороде и обжарить лук в течение 5 минут. Добавить тимьян и грибы и обжаривать 3-4 минут. Если в сковороде останется жидкость, снизить огонь и оставить, пока жидкость не выпарится. Дать остыть.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием - 2
Острым ножом сделать в грудке сбоку продольный надрез и раскрыть его.
Инструменты
Нож керамический - 3
В каждый карман положить смесь с грибами и закрыть его.
- 4
Порезать тесто на 4 куска и раскатать в квадраты размером 15 см.
Инструменты
Скалка - 5
Положить каждую грудку на кусочек теста, смазать края водой или яйцом и сложить, чтобы полностью закрыть курицу. Защипать края и подрезать ножом.
- 6
Переложить на противень, слегка смазанный водой, и смазать яйцом или молоком. Ножом начертить на поверхности сетку и запекать 30-35 минут при 200 градусах.
Инструменты
Термометр для духовки
