Автор рецептаСтарина Сем
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность94.1 ккал
Белки5.4 г
Жиры0.8 г
Углеводы17.1 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Стручковая фасоль | 400 г |
| Томатный сок | 0.7 л |
| Лук | 1 штука |
| Чеснок | 3 зубчика |
| Тертый имбирь | 1 столовая ложка |
| Лимонный сок | 2 столовые ложки |
| Тмин | ½ чайных ложек |
| Кинза | 30 г |
| Петрушка | 30 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:50 минут
- 1
Нарезать лук на мелкие кусочки.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 2
Натереть имбирь, измельчить семена тмина и выжать лимонный сок.
Инструменты
Пресс ручной для цитрусовых - 3
Поджарить лук на растительном масле примерно 5 минут. Затем добавить остальные ингредиенты: чеснок, тертый имбирь и молотый тмин. Обжаривать 2–3 минуты.
Инструменты
Сковорода чугунная - 4
Добавить фасоль и томат, а также пару щепоток сахара, соли и перца по вкусу. Тушить все 30–40 минут или до готовности фасоли.
- 5
По истечении 20 минут сделать пробу. Если блюду не хватает кислинки, добавить лимонный сок. Далее внести зелень и оставить еще на 15 минут.
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей
