Автор рецептаMary Korchagina
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность320 ккал
Белки37.8 г
Жиры18.3 г
Углеводы18.7 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Филе белой рыбы | 600 г |
| Замороженный шпинат | 200 г |
| Соль | по вкусу |
| Плавленый сыр | 50 г |
| Сушеный укроп | по вкусу |
| Тертый твердый сыр | 4 столовые ложки |
| Сливки | 100 мл |
| Приправа для рыбы | 3 чайные ложки |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Промойте и обсушите рыбу. Обваляйте ее в специях и отложите в сторону.
- 2
Шпинат замороженный поджаривайте на сковороде без масла на медленном огне. Когда вся вода выйдет из шпината и он станет мягким, добавьте 25 грамм сыра плавленного и влейте сливки.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием - 3
Тушите шпинат, помешивая, минут 7.
- 4
Форму для запекания смажьте маслом и присыпьте (не обязательно) панировачными сухарями. Духовку разогрейте до 200 градусов.
Инструменты
Термометр для духовки - 5
Выложите в форму куски рыбы, сверху обмажьте их оставшимся плавленным сыром, вылейте в форму сливки со шпинатом.
Шпаргалка
Как подготовить и нарезать шпинат - 6
Потрите сыр и посыпьте им рыбку, по желанию посолите и добавьте укроп.
- 7
Поставьте в духовку на 30–40 минут.
