Энергетическая ценность на порцию

Калорийность260.5 ккал

Белки24 г

Жиры16.8 г

Углеводы2.3 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

3 порции

Филе пангасиуса	300 г
Сметана	100 г
Петрушка	10 г
Укроп	10 г
Соль	по вкусу
Молотый черный перец	по вкусу
Твердый сыр	100 г

Инструкция приготовления

Готовить:15 минут

1
Перемешать сметану, зелень, соль и перец. сыр натереть на мелкой терке.
Инструменты
Терка ручная
2
Филе нарезать на порционные кусочки.
Инструменты
Нож шефский
3
Обмакнуть филе в готовую смесь сметаны и выложить в форму для запекания или на пергамент на противень.
4
Разогреть духовку до 180 градусов.
Инструменты
Термометр для духовки
5
На 6 минут поставить рыбу в духовку.
6
Через 6 минут посыпать тертым сыром и вернуть еще на 5 минут обратно в духовку, пока сыр не подрумянится!

Совет по рецепту

Все ингредиенты рыбное филе можно брать любое - филе минтая, тилапии, пангасиус и т.д. зелень можно тоже менять - я беру ту, что есть в холодильнике - иногда рукколу, иногда корн-салат. главное мелко нарезать