Автор рецептаАлина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность229.8 ккал
Белки18.5 г
Жиры10.3 г
Углеводы13.7 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Филе рыбы | 600 г |
| Яблоко | 4 штуки |
| Лимонный сок | 1 чайная ложка |
| Белое сухое вино | 2 столовые ложки |
| Растительное масло | 3 столовые ложки |
| Петрушка | ½ пучков |
| Укроп | ½ пучков |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
- 1
Рыбное филе нарезать на небольшие куски и замариновать на 10–20 минут в эмалированной посуде. Для маринада смешать вино, масло, рубленую зелень, сок лимона, соль, перец.
- 2
Яблоки очистить от кожицы и сердцевины и слегка запечь в духовке в течение 1–2 минут, не более.
Инструменты
Термометр для духовки - 3
Филе нанизать на шпажки или шампуры, перемежая куски рыбы и яблок. Обжарить в шашлычнице или духовке.
Инструменты
Термометр для духовки - 4
Подавать филе на стол, украсив зеленью.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
