Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Фрикасе из курицы

Автор: Оля Давыдова
Готовить:20 минут
8 порций
Оля Давыдова

Автор рецептаОля Давыдова

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность291.7 ккал
Белки22.5 г
Жиры18.9 г
Углеводы4.5 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

8 порций
Курица1 кг
Цукини1 штука
Куриный бульон250 мл
Шампиньоны150 г
Морковь2 штуки
Белое сухое вино200 мл
Кукурузный крахмал1 столовая ложка
Сметана2 столовые ложки
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Читайте также

Инструкция приготовления

Готовить:20 минут
  1. 1

    Курицу вымыть, положить в кастрюлю для микроволновки, влить бульон, накрыть и варить 8 минут при полной мощности. Перевернуть курицу и готовить в том же режиме еще 8 минут.

  2. 2

    Вынуть курицу, дать немного остыть и, сняв мясо с костей, нарезать его небольшими кусочками.

    Изображение

    Инструменты

    Нож керамический
  3. 3

    Цукини и морковь очистить и мелко нарезать.

  4. 4

    Шампиньоны вымыть и измельчить.

  5. 5

    Положить морковь в кастрюлю с бульоном, накрыть и готовить 7 минут при полной мощности. Добавить цукини и шампиньоны, влить вино и готовить еще 7 минут.

    Изображение

    Инструменты

    Барный набор
  6. 6

    Крахмал растворить в небольшом количестве воды. Добавить в кастрюлю куриное мясо, крахмал и сметану. Посолить, поперчить, перемешать и готовить 4 минуты при полной мощности.

2 комментария
Юля Сосновская
27.07.2015 в 21:34
Быстро, легко, красиво и вкусно. То что надо! Единственное, что курица за 8 минут не готова была. В следующий раз буду просто нарезать кусочками сырую еще.
Ирина Алкинс
01.04.2018 в 06:19
Юля Сосновская,А там же написано,что два раза по 8 минут. Хотя всё равно-гадость.

Похожие рецепты

Фотография рецепта Куриное фрикасе с уксусом и зеленью
Куриное фрикасе с уксусом и зеленьюАлексей Зимин
Готовить:1 час
4 порции
Фотография рецепта Томатный горячий суп с фрикадельками
Томатный горячий суп с фрикаделькамиВиктория Крутиховская
Готовить:1 час
4 порции
Фотография рецепта Фрикасе из курицы с грибами и болгарским перцем
Фрикасе из курицы с грибами и болгарским перцемAnna Kraus
Готовить:30 минут
4 порции
Фотография рецепта Куриное фрикасе с грибами
Куриное фрикасе с грибамиАлексей Зимин
Готовить:1 час 20 минут
4 порции
Фотография рецепта Легкое фрикасе из курицы
Легкое фрикасе из курицыMargarita Demina
Готовить:40 минут
3 порции
Фотография рецепта Фрикасе из телячьих почек
Фрикасе из телячьих почекMarie Volkova
Готовить:3 часа
4 порции
Фотография рецепта Фрикасе
ФрикасеАнтоха Толкачёв
Готовить:30 минут
6 порций