Автор рецептаЯ Г
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Картофель | 3 штуки |
| Мини морковь | 100 г |
| Лук | 1 головка |
| Сладкий перец | 70 г |
| Замороженные зерна кукурузы | 100 г |
| Зеленая стручковая фасоль (замороженная) | 100 г |
| Сушеный орегано | щепотка |
| Сушеный эстрагон | щепотка |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Растительное масло | 3 столовые ложки |
Инструкция приготовления
- 1
Морковь, перец болгарский, кукурузу, фасоль — достать из холодильника и разморозить.
Шпаргалка
Как обработать сладкий перец - 2
Картофель очистить, порубить достаточно крупными кольцами и разделить колечки на 4 части.
- 3
В сковороде разогреть масло, добавить туда наши картофельные треугольники, жарить до готовности и до образования золотистой корочки.
- 4
Луковицу очистить, порезать на кубики и добавить к картофелю, обжарить еще минут 4–5, до приобретения луком золотистого оттенка. Затем добавить наши замороженные овощи, добавить орегано и эстрагон накрыть крышкой – тушить 5 минут.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 5
Затем крышку снять, посолить поперчить, увеличить огонь, чтобы подсушить, поджарить наши овощи, при желании можно добавить немного растительного масла, чтобы корочка на картофеле схватилась быстрее, жарить 3–4 минуты.
