Автор рецептаГеоргий Федоров
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность188.1 ккал
Белки10.1 г
Жиры15.3 г
Углеводы3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Перец чили | 1 чайная ложка |
| Растительное масло | 2 столовые ложки |
| Говядина | 200 г |
| Рыбный соус | 1 чайная ложка |
| Соль | щепотка |
| Вода | 3 столовые ложки |
| Устричный соус | ½ чайных ложек |
| Лук-шалот | 1 головка |
| Красный стручковый перец | 3 столовые ложки |
| Листья базилика | 1 столовая ложка |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:25 минут
- 1
Нагреть масло в воке или обычной сковороде. Обжарить мелко нарезанный чеснок до золотистого цвета, добавить чили и жарить примерно 1 минуту. Добавить говядину, нарезанную тонкими полосками, рыбный и устричный соусы и соль, медленно помешивая.
Инструменты
Вок - 2
Влить воду и тушить в нем мясо несколько минут, пока оно не станет мягким. Вмешать порезанные лук-шалот, стручковый перец и базилик. Продолжать жарить еще секунд 30, затем убрать с огня и подавать с рисом.
Шпаргалка
Как подготовить острый перец
