Энергетическая ценность на порцию

Калорийность247.6 ккал

Белки15.3 г

Жиры5.8 г

Углеводы30.8 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Гречневая лапша	150 г
Зеленая стручковая фасоль	80 г
Брюссельская капуста	100 г
Адыгейский сыр	150 г
Соевый соус	2 столовые ложки
Острая паприка	1 столовая ложка
Молотый черный перец	по вкусу
Соль	по вкусу

Инструкция приготовления

Готовить:20 минут

1
Поставить кастрюлю с водой на большой огонь.
Инструменты
Кастрюля для пасты
2
Как только вода закипит, подсолить и добавить лапшу. Уменьшить огонь до среднего и готовить столько, сколько указано на упаковке.
3
Нарезать брюссельскую капусту половинками.
Инструменты
Нож шефский
4
Из кастрюли слить воду и отложить лапшу в сторону.
5
Отправить брюссельскую капусту в кипящее масло.
6
Через 2 минуты перемешать.
Инструменты
Силиконовые лопатки
7
Как только капуста подрумянится, снова перемешать и уменьшить огонь.
8
Отправить на сковороду стручковую фасоль.
9
Через 1 минуту перемешать овощи.
10
Нарезать или накрошить руками адыгейский сыр.
11
Приправить сыр перцем и солью.
12
Перемешать ингредиенты на сковороде.
13
Добавить в овощи паприку.
14
Тщательно перемешать.
15
Отправить лапшу к овощам.
16
Заправить лапшу соевым соусом.
17
Тщательно перемешать и снять с огня.
18
Добавить на сковороду сыр.
19
Перемешать все ингредиенты.