Энергетическая ценность на порцию

Калорийность520.6 ккал

Белки22.1 г

Жиры23.4 г

Углеводы56.4 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

2 порции

Гречневая лапша	150 г
Зеленая стручковая фасоль (замороженная)	100 г
Свиная вырезка	65 г
Соевый соус	1 столовая ложка
Оливковое масло	1 ½ столовых ложек
Кунжут	по вкусу
Творожный сыр	2 столовые ложки
Дижонская горчица	1 столовая ложка
Розовая гималайская соль	по вкусу

Готовить:20 минут

1
Нарезать свинину кубиками.
Инструменты
Нож шефский
2
На сковороде разогреть масло. Выложить вырезку. Обжаривать, помешивая, около 2 минут.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием
3
В кастрюлю налить воду, посолить по вкусу. Поставить на сильный огонь.
4
Добавить к мясу фасоль. Тушить около 10 минут на среднем огне, периодически помешивая.
5
Когда вода закипит, убавить огонь. Положить в воду лапшу. Варить около 7 минут.
6
Добавить в фасоль со свининой творожный сыр.
7
Добавить горчицу.
8
Тщательно перемешать.
9
Добавить соевый соус.
10
Добавить кунжут по вкусу.
11
Выложить сварившуюся лапшу в сковороду. Тщательно перемешать и снять с огня.
12
Выложить лапшу с фасолью и свининой в глубокую миску. Украсить кунжутом и подавать.