Автор рецептаЖенька Сазыкина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность402 ккал
Белки13.1 г
Жиры22.7 г
Углеводы37.1 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Картофель | 4 штуки |
| Оливковое масло | 60 мл |
| Красный сладкий перец | ½ штук |
| Зеленый сладкий перец | ½ штук |
| Чеснок | 3 зубчика |
| Соль | 1 чайная ложка |
| Молотый черный перец | ¼ чайных ложек |
| Помидоры | 2 штуки |
| Консервированная кукуруза | 200 г |
| Куриное яйцо | 4 штуки |
| Петрушка | 20 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Очистите и нарежьте кружочками картофель. Разноцветный перец очистите от семян, нарежьте кубиками.
Инструменты
Нож шефский - 2
Нагрейте сковороду и жарьте картофель почти до полуготовности.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием - 3
Добавьте в сковороду перец, измельченный чеснок, посолите и поперчите.
Шпаргалка
Как обработать сладкий перец - 4
Еще через 5 минут добавьте нарезанные кубиками помидоры и кукурузу.
- 5
В миске слегка взбейте вилкой яйца снарезанной зеленью и солью, влейте яйца в сковороду.
- 6
Далее поставьте в горячую духовку (200 градусов) на пару минут или обжарьте на плите на слабом огне. Подавайте в горячем или холодном виде.
