Автор рецептаAnna Cook
История рецепта
Из таких лавашов можно делать маленькие шаурмы,рулеты ,бурито и всевозможные закуски с самыми разными начинками.Лаваши нужно обязательно хранить в закрытом пространстве(хлебница )что бы не сохли,однако все равно советую их много сразу не готовить ,что бы не оставались надолго.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Кукурузная мука | 480 г |
| Вода | 1 стакан |
| Разрыхлитель | 2 чайные ложки |
| Соль | ½ чайных ложек |
| Сливочное масло | 2 столовые ложки |
Инструкция приготовления
- 1
В глубокой миске смешайте муку с содой и солью, туда же натрите масло и, добавляя понемногу воду, замесите мягкое тесто, затем тесто переместите на доску посыпанную мукой и месите до получения эластичной консистенции.
Инструменты
Сеялка для муки - 2
Приготовленное тесто разделяем на равные части, скатайте в шары размером с яйцо, разложите на доске, накройте кухонным полотенцем и оставьте на 20 минут.
- 3
Теперь каждый шарик раскатайте в блин диаметром примерно 20 см. Обжарьте на сковороде без всякого жира. Лепёшка должна получатся бледной с небольшими пузырьками по поверхности.
