Автор рецептаЛоскутова Марианна
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Тортильи | 1 штука |
| Бекон | 50 г |
| Куриное яйцо | 2 штуки |
| Плавленый сыр в нарезке | 2 штуки |
| Сырный соус | 30 г |
| Чеснок | 3 зубчика |
| Соль | по вкусу |
| Свежемолотый черный перец | по вкусу |
Инструкция приготовления
- 1
Подготовить ингредиенты.
- 2
Чеснок очистить.
Инструменты
Силиконовый очиститель для чеснока - 3
Раздавить чеснок поварским ножом.
- 4
Влить на сковороду оливковое масло. Поставить на сильный огонь.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием - 5
Выложить в масло чеснок.
- 6
Обжарить с двух сторон до румяной корочки.
- 7
Чеснок удалить и выложить в чесночное масло ломтики бекона.
- 8
Обжарить с обеих сторон на сильном огне.
- 9
Бекон отложить.
- 10
Излишки масла удалить с помощью салфетки.
Инструменты
Бумажные полотенца - 11
Выложить в сковороду тортильяс, предварительно снизив температуру до минимума.
- 12
Добавить сверху плавленый сыр.
- 13
Приправить черным перцем.
- 14
Вбить сверху яйца.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 15
Посолить.
- 16
Накрыть крышкой.
- 17
Снять крышку, как только белок схватится.
- 18
Выложить на одну половину бекон.
- 19
Смазать соусом блю-чиз.
- 20
Сложить тортильяс пополам.
- 21
Подавать блюдо горячим.
