Автор рецептаНаталия Конакова
История рецепта
По материалам уже опубликованных рецептов с применением тортильи. Мне очень понравилось. Сочно, вкусно и быстро.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность376.5 ккал
Белки6.4 г
Жиры22.5 г
Углеводы39.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Тортильи | 4 штуки |
| Баклажаны | 1 штука |
| Помидоры | 1 штука |
| Репчатый лук | 1 штука |
| Морковь | 1 штука |
| Сладкий перец | 1 штука |
| Кетчуп | 4 столовые ложки |
| Сметана | 4 чайные ложки |
| Соль | по вкусу |
| Растительное масло | 4 столовые ложки |
| Молоко | 0.1 л |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Баклажаны, морковь, перец, лук нарезать соломкой и обжарить в масле 15-20 минут на среднем огне. Посолить, добавить специи (прованские травы).
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 2
Яйца и молоко и соль получается омлет. Омлет выложить на лепешку.
Шпаргалка
Как приготовить классический омлет - 3
На омлет положить тонко нарезанные помидоры, добавить соль, кетчуп и сметану. Выкладывать на одну половину лепешки.
Шпаргалка
Как подготовить помидоры - 4
Сверху выложить овощи. Выкладывать на одну половину лепешки.
- 5
Накрыть второй половиной лепёшки. Поставить в микроволновку на 1 минуты (или в духовку на 3-5 минуты).
Инструменты
Термометр для духовки
