Автор рецептаРамиль Дамиров
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность463.7 ккал
Белки22 г
Жиры29.6 г
Углеводы25 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
1 порция
| Куриное яйцо | 2 штуки |
| Соль | 1 г |
| Уксус | 5 мл |
| Тосты | 2 штуки |
| Зеленый лук | 10 г |
| Зеленый базилик | 7 г |
| Оливковое масло | 10 мл |
| Кедровые орехи | 5 г |
| Салат ромен | 10 г |
| Сельдерей | 25 г |
| Сыр пармезан | 7 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
- 1
Подготовить две емкости с водой.
- 2
Одну из них поставить на плиту, добавить уксус и довести до кипения.
- 3
Венчиком помешать воду и влить яйцо, варить 4 минуты.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 4
После яйца поместить в холодную воду с солью.
Шпаргалка
Как приготовить яйцо пашот - 5
Тосты обжарить с двух сторон.
- 6
Базилик,оливковое масло,пармезан и кедровые орехи пробить пестиком.
- 7
На тосты выложить пашот, подавать с соусом песто, листиком салата и палочкой сельдерея.
