Автор рецептаЕда
Рецептом с нами поделились Dizengof/99.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность1236.6 ккал
Белки49.5 г
Жиры52.4 г
Углеводы138.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Куриное яйцо | 4 штуки |
| Сливочное масло | 40 г |
| Хумус | 160 г |
| Зеленый салат | 40 г |
| Лук-сибулет | 2 г |
| Гуакамоле | 40 г |
| Пастрами из индейки | 30 г |
| Пита | 2 штуки |
| Зеленое масло | по вкусу |
| Сладкая паприка | 2 г |
| Заатар | 2 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
- 1
Подготовить все ингредиенты для хумуса с завтраком.
- 2
Слегка взбить яйца вилкой и подсолить.
- 3
В сотейнике разогреть сливочное масло и влить яйца. Подержать на огне 30 секунд, чтобы яйца немного схватились на дне, затем, активно помешивая, готовить 2–3 минуты.
Инструменты
Сотейник - 4
Хумус выложить в глубокую тарелку, распределить его ложкой по тарелке, сделав борта. Посыпать паприкой и заатаром.
- 5
Выложить скрэмбл в центр хумуса, распределить до бортов.
- 6
Пастрами выложить горочкой с края от центра, рядом — гуакамоле и салат, оставляя часть скрэмбла видимым.
- 7
Добавить зеленое масло и посыпать сибулетом.
- 8
Подавать с питой.
