Иконка книги рецептовКнига рецептовИконка добавить рецептДобавитьрецепт
Иконка книги рецептовЗолотая тысяча
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
«Еда» стала частью «Рамблера»Ваша любимая «Еда» присоединилась к порталу «Рамблер». Мы давно дружим, а теперь стали ещё ближе. «Еда» остаётся такой, какой вы её любите — со своим стилем, вкусом и вдохновляющей атмосферой. С поддержкой «Рамблера» она получит новые возможности и будет развиваться, чтобы стать ещё удобнее, полезнее и интереснее для вас.
Яичница с фасолью

Яичница с фасолью

АВТОР: Алиса ПОГОСЯН
порция:  1ГОТОВИТЬ:  
30 минут
30 минут
10
Даже самая простая яичница может стать чем-то ярким и интересным, если включить фантазию. Зелёная фасоль добавит настроения, сочности и пользы вашему завтраку.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
118
10
7
4
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
1
Зеленая стручковая фасоль
100 г
Куриное яйцо
1 штука
Соль
щепотка
Свежемолотый черный перец
щепотка
Сливочное масло
по вкусу
Инструкция приготовления
30 минут
Распечатать
Фото шага рецепта Яичница с фасолью 191026 шаг 1
1Для приготовления яичницы подготовьте ингредиенты. Фасоль помыть и обрезать хвостики.
Дуршлаг — небольшой ковш с множеством отверстий на дне. Дуршлаг используют, когда необходимо разлучить жидкость и твердые ингредиенты, например отварные макароны, или промыть крупу, овощи и фрукты. Чаще всего дуршлаг бывает силиконовый или металлический. Первый более удобен в хранении: его можно сложить и хранить в компактном виде.
Инструмент
Дуршлаг
Фото шага рецепта Яичница с фасолью 191026 шаг 2
2Отварить фасоль в кипящей подсоленной воде в течение 30 минут.
В кастрюле можно сварить суп и варенье, отварить крупу и овощи, мясо и рыбу и вообще совершать многие кулинарные манипуляции. Кастрюли бывают разные: из нержавейки и литого алюминия, керамики, меди и других материалов. Также важно обращать внимание на совместимость с плитами. Например, если у вас газовая плита, то вам не подойдут кастрюли для индукционных плит.
Инструмент
Кастрюля
Фото шага рецепта Яичница с фасолью 191026 шаг 3
3Нарезать небольшими кусочками.
Шефский нож — универсальный и, в общем-то, незаменимый инструмент, который справится с любой резательной работой — от разделки огромного куска мяса до куда более тонкого измельчения петрушки. Любимец многих профессиональных поваров, японский Global, не подвержен ни ржавчине, ни пятнам, имеет очень острое лезвие и единственное, чего боится — неправильной заточки, которую лучше доверить профессионалам.
Инструмент
Нож шефский
Фото шага рецепта Яичница с фасолью 191026 шаг 4
4Вбить в пиалу яйцо.
Фото шага рецепта Яичница с фасолью 191026 шаг 5
5Посолить.
Фото шага рецепта Яичница с фасолью 191026 шаг 6
6Добавить перец.
Фото шага рецепта Яичница с фасолью 191026 шаг 8
8На разогретую сковородку положить масло.
Проще говоря, тефлон — антипригарное покрытие сковороды черного или серого цвета. В обращении с такими сковородами лучше всего использовать деревянные или силиконовые лопаточки, в других случаях высок риск повредить хрупкое антипригарное покрытие.
Инструмент
Сковорода тефлоновая
Фото шага рецепта Яичница с фасолью 191026 шаг 9
9Выложить фасоль и немного обсушить.
Фото шага рецепта Яичница с фасолью 191026 шаг 10
10Добавить яйцо и жарить, постоянно перемешивая. Яичница с фасолью готова, подавать немедленно.
популярные запросы:
Каши
Из яиц
Омлет
Яичница
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
Яичница с помидорами и стручковой фасолью
Яичница с помидорами и стручковой фасолью
Автор: Валентина
2 порции
10 минут
1
1
0
Яичница с сыром фета
Яичница с сыром фета
Автор: ЮЛИЯ ТИМОФЕЕВА
1 порция
15 минут
2
1
0
Шакшука со спаржевой фасолью
Шакшука со спаржевой фасолью
Автор: Изабелла Грачева
2 порции
1 час
1
1
0
Легкий завтрак из яиц с брынзой
Легкий завтрак из яиц с брынзой
Автор: Валентина
2 порции
10 минут
2
1
0
Яичница с кабачками и помидором
Яичница с кабачками и помидором
Автор: ЮЛИЯ ТИМОФЕЕВА
1 порция
15 минут
2
1
0
Классический омлет с сыром
Классический омлет с сыром
Автор: Еда
1 порция
15 минут
10
2
0
Шакшука по-итальянски13:01
Шакшука по-итальянски
Автор: Еда
3 порции
40 минут
16
3
0
Скрэмбл с ветчиной и помидорами
Скрэмбл с ветчиной и помидорами
Автор: ЮЛИЯ ТИМОФЕЕВА
2 порции
20 минут
2
2
0
Яичница с помидором, шампиньонами и колбасой
Яичница с помидором, шампиньонами и колбасой
Автор: Валентина
2 порции
15 минут
1
1
0
Яичница с фасолью в томате
Яичница с фасолью в томате
Автор: Еда
3 порции
15 минут
9
3
1