Автор рецептаEkaterina Gusakova
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность241.2 ккал
Белки12 г
Жиры7.2 г
Углеводы33.7 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Свежая кинза (кориандр) | ⅓ пучков |
| Картофель | 3 штуки |
| Куриное яйцо | 2 штуки |
| Репчатый лук | ½ головок |
| Зеленый перец | 1 штука |
| Укроп | ⅓ пучков |
| Петрушка | ⅓ пучков |
| Оливковое масло | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Картофель порезать кружками, перец и лук мелко порубить, зелень измельчить.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 2
На оливковом масле пожарить картофель и слегка размять вилкой.
- 3
Добавить к нему перец и лук. Подержать на огне еще 5−10 минут.
- 4
Вилкой взбить яйца вместе с зеленью и солью.
- 5
Залить смесью содержимое сковороды. Поджарить до появления аппетитной корочки.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием
